VÌ SAO NÔNG SẢN HỮU CƠ THU HÚT NGƯỜI TIÊU DÙNG

Có người từng nói: “Nếu bạn thực sự muốn khỏe mạnh hơn, hãy chọn mua nông sản hữu cơ”. Và vì sao nông sản hữu cơ thu hút người tiêu dùng? Chắc hẳn đây là những câu hỏi mà đa số người tiêu dùng đang thắc mắc và muốn giải đáp. Vậy hãy cùng HUY LONG tìm hiểu xem nhé!

• Vì sao nên chọn nông sản hữu cơ

Nông sản hữu cơ là gì?

Nông sản hữu cơ (NSHC) là sản phẩm được sản xuất và trồng trọt theo quy trình tiêu chuẩn của nông nghiệp hữu cơ. Mỗi tiêu chuẩn và quy định về chất lượng hữu cơ tùy thuộc vào mỗi nước trên thế giới. Nhưng nhìn chung các sản phẩm mà nó đem lại đều hướng tới sự an toàn cho sức khỏe, cân bằng hệ sinh thái. Bên cạnh đó, sản phẩm còn góp phần bảo vệ môi trường và bảo tồn đa dạng sinh học. Trong việc trồng trọt thì tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân bón tổng hợp. Ngoài ra nguồn nước sử dụng cũng không nhiễm hóa chất, đạt chuẩn theo tiêu chuẩn đã quy định.

Những ưu điểm tuyệt vời khi sử dụng nông sản hữu cơ:

• Giúp phòng trừ bệnh tật 

Các loại hóa chất như thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm …đã được sử dụng rộng rãi trong việc canh tác nông nghiệp thông thường.  Và có thể còn lưu trữ trên hoặc trong chính những loại thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày. Việc này gây nên nhiều bệnh tật và tác hại khôn lường đối với sức khỏe bản thân và gia đình. Những loại nông sản hữu cơ cam kết không chứa các hóa chất độc hại. Bởi vậy được bà con tin dùng rằng sẽ an toàn hơn cho sức khỏe.

• Giảm nguy cơ ung thư

Ngoài ra, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng ăn trái cây và rau xanh hữu cơ hằng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ và bệnh tim mạch. Nhờ trên chúng có  chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn những loại thực phẩm thông thường đến 40%. Thực phẩm hữu cơ cũng chứa nhiều Acid salicylic giúp ngăn chặn nguy cơ xơ cứng động mạch và gây ung thư.

Không những thế, những loại thực phẩm hữu cơ cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ vô sinh. Các thực phẩm hữu cơ có tác động tốt đến quá trình sinh sản của các loại động vật, đặc biệt là con người. Bởi vì một trong những nguyên nhân gây nên vô sinh là trong cơ thể tồn dư quá nhiều hóa chất độc hại từ thực phẩm khác.

• Nông sản hữu cơ thường tươi, sạch sẽ hơn.

Nhờ không chứa các loại thuốc bảo quản, các loại nông sản hữu cơ thường tươi và sạch sẽ hơn. Nhược điểm là chúng cũng nhanh hư hỏng và dễ nhiễm trùng hơn.

• Tốt cho môi trường sống

Việc canh tác hữu cơ sẽ làm giảm ô nhiễm môi trường, giảm xói mòn và giúp tăng độ phì nhiêu của đất. Canh tác không sử dụng thuốc trừ sâu cũng tốt cho những người dân sống ở môi trường xung quanh.

• Tạo cảm giác ngon miệng 

Nhiều người cho rằng nông sản hữu cơ thường có cảm giác ngon và đậm vị hơn so với các loại nông sản khác. Việc người tiêu dùng cảm nhận rau củ hữu cơ “ngon hơn, đậm hơn” tất nhiên có cơ sở khoa học. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng của rau củ hữu cơ cao hơn hẳn so với mẫu rau củ quả thông thường. 

Từ những ưu điểm trên cũng phần nào giải thích được câu hỏi đầu tiên . NSHC đang dần thay thế nông sản thông thường trên thị trường. Chúc người tiêu dùng sẽ có sự lựa chọn thông minh cho sức khỏe của bản thân và gia đình.