RAU HỮU CƠ VÀ RAU HÓA HỌC: PHÂN BIỆT NHƯ THẾ NÀO?

Ngày nay khi đời sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu về thực phẩm sạch cũng ngày càng được nhiều người quan tâm hơn. Tuy nhiên, trên thị trường vẫn còn tồn tại rất nhiều thực phẩm không đủ an toàn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Đặc biệt là các thực phẩm về rau khi rất nhiều sản phẩm trên thị trường vẫn còn tồn dư khá nhiều hóa chất bảo vệ thực vật. Thông qua bài viết này, Huy Long sẽ giúp bạn biết cách phân biệt giữa rau hữu cơ và rau hóa học để bạn có thể có những bữa ăn thật chất lượng cho gia đình mình.

Rau hữu cơ:

Rau hữu cơ có rất nhiều lợi ích tốt sức khỏe tuy nhiên vẫn còn rất nhiều ngừoi vẫn chưa thực sự biết được cách nhận biết những đặc điểm của rau hữu cơ

Khái niệm rau hữu cơ:

Đây là loại rau được trồng trọt, canh tác và thu hoạch trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên và theo các tiêu chuẩn của sản xuất hữu cơ. Tất cả các quá trình trong khi trồng rau từ việc làm đất ban đầu đến các công việc chăm sóc như tưới nước, xử lý cỏ và thu hoạch rồi đến đóng gói, phân phối đều không có sử dụng của các chất hóa học độc hại.

Đặc điểm

Nếu không có nhãn mác bao bì thì thực sự thì bằng mắt thường bạn sẽ rất khó có thể phân biệt được đâu là rau canh tác theo phương pháp hữu cơ. Tuy nhiên vẫn có một số đặc điểm của rau hữu cơ mà nếu bạn quan sát kĩ một xíu sẽ có thể dễ dàng nhận ra ngay. Trên đây là một số đặc điểm Huy Long gợi ý cho bạn nhưng sẽ không phải là 100% chính xác mà chỉ là tham khảo thôi nhé!

Màu sắc của lá rau:

Đây là đặc điểm có thể nói dễ quan sát nhất cho người đi mua rau, nếu bạn để ý kĩ sẽ thấy đa phần các loại rau này đều có màu xanh hơi vàng. Đây là màu xanh hữu cơ và màu xanh này đúng với bảng màu chuẩn của màu lá từng loại rau.

Kích thước của lá và sự cân đối của các bộ phận trên cây rau:

Nếu chỉ quan sát màu sắc lá rau thì thực sự chưa đủ mà bạn cũng cần phải xem thử các đặc điểm khác trên lá rau và thân rau. Khi bạn cầm rau lên nhớ chú ý xem lá rau có dày không, phiến lá có cân đối và ngắn không? Nếu có thì có thể đó là rau trồng hữu cơ nhé. Nếu nhìn kỹ thêm chút nữa bạn sẽ thấy các bộ phận trên cây rau phát triển cân đối, không có dấu hiệu thân cây bị mập.

Có thân giòn, trọng lượng nặng, rắn chắc

Nếu là rau hữu cơ thì thường rất giòn (nhưng lại có ít chất xơ), thân cây cũng rắn chắc nhưng không hề bóng mượt, vì nếu bóng mượt là cho thấy cây bị tích trữ quá nhiều nước.

Rau hóa học

Trên thị trường thực phẩm bên cạnh các sản phẩm hữu cơ sạch an toàn thì vẫn còn những nông sản với chất lượng kém, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong lâu dài. Đặc biệt trong đó là các sản phẩm rau chứa nhiều chất hóa học độc hại.

Khái niệm rau  trồng bằng phân hóa học

Rau  trồng bằng phân hóa học là các loại rau mà ở đó chúng được trồng bằng phân bón hóa học và các chất kích thích sinh trưởng,… tuy nhiên các sản phẩm này sau khi thu hoạch vẫn còn tồn dư lượng chất hóa học, thuốc bảo vệ thực vật tương đối cao, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong thời gian dài.

Đặc điểm

Một số đặc điểm của rau chứa nhiều chất hóa học mà bạn nên tham khảo khi đi mua rau

Màu sắc của lá rau:

Khác với rau hữu cơ, màu lá của rau còn tồn dư nhiều hóa chất sẽ có màu xanh đậm, màu xanh này thường là do lá rau hấp thụ quá nhiều hóa chất có chứa kim loại nặng, đặc biệt là chì.

Kích thước của lá và sự cân đối của các bộ phận trên cây rau:

Vì được bón và phun nhiều phân bón hóa học nên ta thường thấy lá của rau hóa học bóng mướt, thân non, nhìn ngon và bóng nước.

Những lưu ý khi lựa chọn rau khi sử dụng:

Khi đi mau rau bạn cần nên chú ý một vài điểm sau để có thể lựa chọn cho gia đình mình những món rau ngon lành:

Hạn chế mau các loại rau trái vụ, vì khi này thời tiết thường có những bất lợi nên buộc người nông dân thường sử dụng hóa chất BVTV và thuốc kích thích tăng trưởng.

Chú ý những bó rau quá non, mỡ màng so với rau bình thường thì không nên mua vì có khả năng chúng được trồng với nhiều hóa chất còn tồn dư.

Không nên mua các loại rau của quả có mùi vị lạ, màu sắc khác thường. Nên chọn mua những bó rau nguyên lành, không dập nát.

Ngoài ra còn một loại rau quả không nên mua nữa là những loại rau quả đã gọt, ngâm hay xắt sẵn vì có thể chúng không đảm bảo vệ sinh hay có có thể ngâm trong hóa chất độc hại.

Mua phân bón hữu cơ ở đâu:

Hiện tại, các loại phân trùn quế trên thị trường có nhiều lựa chọn khác nhau. Nếu bạn là nguời  mới bắt đầu trồng thì việc lựa chọn nguồn phân có chất lượng là rất khó. Huy Long mang cho bạn những sản phẩm phân trùn quế đạt chất lượng tốt nhất: có quyết định lưu hành của bộ Nông nghiệp, ISO 9001:2015 cũng như hàm lượng dinh dưỡng qua kiểm nghiệm cao hơn 1,5 lần so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Huy Long luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn. Với các loại phân bón hữu cơ trùn quế ở đây. Đội ngũ nhân viên nhiệt huyết và tinh thần trách nhiệm cao để phục vụ tốt nhất ở đây. Hãy để Huy Long đồng hành cùng khu vườn nhà bạn.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công Ty TNHH MTV Công Nghệ Cao Huy Long

Địa chỉ: 144 Nguyễn Chí Thanh, Tp. Quảng Ngãi, Tỉnh Quảng Ngãi

Email: huylongqn144@gmail.com

Inbox: m.me/huylonghuuco

Hotline: 077 723 2718 – 0255 652 7676

Khi bạn cần, chúng tôi có. Nơi nào khó, có Huy Long.